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冷库设计应注意什么

冷库设计中，还要注意一些细节。在冷库设计中要注意，一是排水，在现行冷库设计中，主要以风冷为主要方式，冷风机定期需要除霜以增加换热效率，每个冷库应***预留排水位置，一般为直径50的PVC排水管即可，位置靠近冷风机附近冷库外侧。 第二是排风，由于小型冷库一般都为室内安装，其中压缩机的匹配比较小，考虑到制冷损耗，压缩机一般在冷库附近，因此冷库排出的热量有可能在一定的狭小空间，此时应考虑排风，以保证压缩机组冷凝温度的合适。排风量以不小于压缩机组冷凝器的排风量为好。 第三是防潮，冷库的外表成型基板用花铝板，彩钢板或者镀锌板，而冷库由于长期低温，附近比较潮湿，应做好防潮，尤其是保温材料不能进水，否则隔热效果降大为降低。

冷库设计的主要步骤

当冷库设计项目进行可行性剖析时，应进行库址挑选和计划对比作业。库址挑选得合理与否，关系到工程的建造速度、基建出资和投产后的办理及经济效益。因此，挑选库址要根据冷库的性质、规模、建造出资、发展规划等条件，联系拟选地址的具体情况，审慎从事，择优断定。为了准确的挑选库址，通常应思考一下的基本条件：

（1）经济根据

首先要思考到本地在原料、材料、能源、用水和别的资本的供应方面，以及在出产协作（机修）、货运、销售市场等方面是不是具有建库的有利条件。冷库应根据其运用性质，在产地、货源会集区域或首要花费区选址，力求负荷产品的合理流向。在总体布局上，不该安置在乡镇中心区及其饮用水源的上游，应尽量选在乡镇邻近。

（2）交通运输

有必要思考选址邻近具有便当的水陆交通运输条件，以利货源调入和调出。对于大中型冷库要求邻近尤船只码头或有铁路经过，并且接轨便利可在邻近公司接轨，力求缩短铁路线的长度。选址时应向有关部门了解建筑线的也许性，并获得能够接轨的证实。中小型冷库设计首要以公路运输为主，故选址应尽量接近公路，以缩短库外新建路途的长度。应尽量防止建筑桥涵和地道。

（3）区域环境

冷库设计库址周围应有良好的清洁环境，故选址时应思考本地城市建造的怨气发展规划，了解库址周围环境的清洁情况及往后污染的也许趋势。库址应远离发生***气体、烟雾、物质、粉尘、臭气或对地下水有严峻污染的厂矿公司，尽量挑选在工业区的优势地带，并宜坐落污水处理场排出口的上游。

农产品储存小型冷库建设

农商品贮存小型冷库设计的空间有限，因而有必要合理运用，以进步仓库利用率。货品的堆码有必要保证结实、安全、规整、通风，便于收支和查看；货品堆码的主风道方向应和库内冷风机的出风方向相一致；请求货品离墙间隔20cm；距送风道底面间隔50cm；距冷风机周围间隔⒈5m；垛间隔0.2～0.4m；依据库内状况留有必定宽度的主通道，一般为0.8～1.0m,假如选用货架，货架间隔0.7m左右；地上垫木高度0.12～0.15m。冷库设计通风换气果蔬呼吸作用放出的二氧化碳及别的多种***气体，在库内堆集的浓度过高时，会引起果蔬的生理代谢失调，致使商品损坏蜕变，一起对进库操作人员的安全性也会形成要挟。因而，对保鲜冷库设计的果蔬储藏而言，通风换气十分必要。除严寒时节在白日进行通风换气外，别的时节应在气温较低的夜间和清晨进行通风，以尽量削减外界温度对库温的影响。在通风换气的一起，要敞开制冷机，以减免库内温度的增加。商品出库前的逐渐升温，0℃的冷库安装中取出的商品，与周围的高温空气接触，就会在其外表凝聚水珠，既影响外观，又容易受微生物侵梁而发作腐朽。

水果冷库入库前的筛选

水果冷库入库前的筛选：

水果在水果冷存储之前筛选器筛选器果实腐烂，损伤，避免大量的衰变，恶化，太大和太少的水果不能放入冷藏库，太大或太小会导致腐烂。水果冷库让水果存储时间选项︰

将选好的水果首先为预冷，然后运往保鲜冷库内，选好的水果在凉爽，水果冷库干燥的地面放置一夜，在黎明之前移至库内，如果想长期存储由苹果公司使用保鲜袋批服饰，将加载好的水果，轻轻地放到水果冷藏库内但严谨的大量堆积，水果冷库行动到光，避免在处理的过程中被果触摸，并;

存储是同样的原因，它是使其逐渐适应图书馆。水果冷库避免直接出站导致冷凝表面的水果糖，避免导致颜色已褪去，避免软化影响口感，导致腐烂。果温度高的温度，每 2 ~ 4 ℃ 相对湿度 75%~ 80%。当气温上升至 4 ~ 5 ℃ 不同于环境温度，出了图书馆。