烟台酒店冷库设计常用解决方案「瑞恒制冷设备」

低造价的冷库

提起冷库造价，很多人都愁眉苦脸，冷库造价不是一般的高，一个容积在800-1000立方米的小型冷库的造价也要50万—60万。更何况一些大型企业需要的冷库远远不止一座呢？所以多数公司都想尽办法能省就省，从制冷方式省，从原材料省，省人工，省这个省那个，总之就是一个字：省！能省就省不能省的想尽办法也要省，那么造一个冷库到底蕞少需要多少钱？

我们需要知道冷库的容量，也就是冷库的长宽高，这样我们才能知道需要多少材料；其次，要确定冷库里放置的物品，不同的物品放置的温度环境不同，比如水果蔬菜储存不需要特别低的温度，冷藏就能满足需求，而肉类多需要冷冻，所以不同的温度需要的制冷压缩机机组的大小和性能也是有区别的；接着，就是对冷冻速度的要求了，如果要求比较高的话，那相应的就需要一个好一点的压缩机组；然后，是冷库板的选择，一般来说没有太多要求的话就选择经济实惠一点的冷库板，够用就行了；后但也是的一点，冷库的命脉——压缩机组，一般来说这个是看每个冷库的作用和进出是否频繁来决定压缩机组的质量。这些就是冷库造价的组成。

土建冷库的防潮及隔热结构

土建冷库设计的隔热对保持库内温度的安稳、下降冷库热负荷、节省能耗及确保食品冷藏贮存质量有着重要作用，故冷库墙体、地板、屋盖及楼板均应作隔热处理，冷库的隔热构造除具有杰出的隔热、防潮功能外，还应有必定的强度，其楼板和地坪应有较大的承载才能，隔热层内应防止发生“冷桥”

具有耐久的隔热功能，冷库隔热层内壁设有保护层，以防装卸工作时损坏。

冷库设计因为表里空气温差较大，则必然构成与温度差相应的水蒸气压力差，进而构成水蒸气从分压力较高的高温侧经过保护构造向分压力较低的冷库设计内浸透，当水蒸气经过保护构造内部后抵达低于空气温度的某温区时，水蒸气即凝结为水或结冰，形成隔热构造的损坏，隔热功能下降，因而，张赛赛冷库构造两边，当规划运用温差等于或大于5℃时，应采纳防潮隔气办法或者在温度较高的一侧设置防潮隔汽层。

?冷库设计时的注意事项

冷库设计时的注意事项-冷库库址的选择与准备；

       冷库设计时还要考虑必要的附属建筑和设施，如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等。按使用性质，冷库可分为分配性冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。生产性冷库建于货源较集中的产区，还要考虑交桶便利、与市场联系等因素。冷库四周应有良好的排水条件，地下水位要低，冷库底下要有隔层，且保持通风良好，保持干燥对冷库很重要。

水果冷库是能使所保存储藏的货品延长保鲜期，实现较长时间的保鲜的作用。***冷库的技术就是让储存的水果蔬菜得到低温保鲜的效果，水果蔬菜的温度一般性应该限制在0到15度左右，保鲜冷藏就能够让病原菌的发生几率得到有效的降低，也能够减少水果出现腐烂的一个现象，同时也能够让果品的呼吸代谢过程有所减缓，从而就能够预防腐烂的出现，也可以让蔬菜水果的储存时间得到大幅度的延长，这也就是我们为什么需要水果冷库建造。

?冷库常见问题

冷库常见问题；

      冷库在日常运营中故障出现率颇高，但是故障具体原因通常会因为制冷机组的复杂性常常另我们无法察觉，

      冷库系统中的制冷剂量不足，制冷能力不足冷库制冷剂循环量不足主要有两个原因，一是制冷剂充注量不足，此时，只需补入足量的制冷剂就可以了。另一个原因是，系统制冷剂泄漏较多，遇上这种情况，应先查找漏点，检查各管道、阀门连接处，查出泄漏部位修补后，再充入足量的制冷剂。