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发布时间:2022-01-23 07:57:03
小型冷库设计及选用知识
小型冷库设计选用冷库保鲜技能,操控好冷库中的温度是要害。作为短期储藏的净菜商品,通常冷库内的温度应操控在2~4℃即可,关于易受寒害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃冷库中,或许采纳加盖棉被等保温措施,避免蔬菜受冻。蒜薹、西兰花等易老化的蔬菜应放在0℃左右库中。为确保制品菜质量,避免温度变化剧烈,呼吸代谢增强,蔬菜修整与覆膜也应在2~5℃条件下进行。
为了确保蔬菜的新鲜度,削减失水萎蔫,储藏加工期间湿度通常操控在80%~95%。并且在寄存过程中,依据贮物量及库间温度情况,留意随时通风换气。香菇、洋葱、生姜等外表含水量较大种类,入库前有必要恰当暴晒,削减其覆着在蔬菜外表上的水分,延长储藏期。进库蔬菜应规整地摆放在货架上,或许打垛放在库中,避免码垛过高堆压对蔬菜形成机械损害或垛内发热,致使蔬菜质量降低。
冷库安装要点
1、冷库机组铜管排放所有铜管需分别穿保温管与同方向电线一起用空调扎带一起包扎好,尽量走直管线并分段固定。
2、冷库机组散热器安装散热器安放位置离冷库机组越近越好,在冷库机组偏上位,散热器安装位具备散热环境,吸风口不能对着其它设备出风口,特别是油性气体,出风口不能短路及对着别处窗口(特别是居民窗口)和设备,离地应有2M高,安装水平牢固。
3、冷库工程的制冷系统连接因冷库机组的冷凝器、蒸发器在厂里都经过打压密封,因此开封时,都应有压力,可查是否有漏,出厂铜管应两头有封尘措施,施工时也要注意随时密封,以防水灰尘进入管内,冷凝器→冷库主机→蒸发器,铜管连接以焊接方法,接口牢固美观。
安装一个冷库要多少钱
冷库造价:冷库多少钱一平方或者一个冷库多少钱,其实这都对冷库缺乏了解而产生的误区,因为正确的冷库造价不是按照多少钱一立方算的,应该是依照库体尺寸、根据客户需求、给客户配置适合的机组和厚度适用的冷库板等等,而这些信息都是由客户提供给我们的。
造价:冷库的单位造价根据温度要求、容积大小以及配置级别区别很大,一般来说,一座50~60立方(18~25平米)的高温***库(0~4℃)造价在3万~4万之间,冷冻库(-15~-18℃)造价在4万~5万。也确实是冷库越大,单位造价就会越便宜,反之则会越贵。在这里我们选择一个对比的来讲一下,例如:一个20立方的冷库市场价一般在3~4万的样子,每立方大概1400~2000元。假如按照一立方米多少钱来算,您要建一个1000立方冷库,就需要140-200万,这尺寸这价格很明显贵的不真实。为什么冷库不能按每平方、每立方多少钱来算呢?麻雀虽小,五脏俱全,您的冷库再小,而保温板,压缩机,冷风机一个都少不了。
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